Ablage

Erste Dampfschifffahrt der Welt

https://de.wikipedia.org/wiki/Driver_(Schiff,_1841)

Ada Lovelace: Erfinderin und Computerpionierin

https://www.swr.de/wissen/erste-programmiererin-ada-lovelace-die-pionierin-der-computerwissenschaft-100.html

https://de.wikipedia.org/wiki/Ada_Lovelace

https://www.geo.de/wissen/mathematik-computer-pionierin-ada-lovelace-die-frau-die-aus-der-zukunft-kam-30181236.html

1844: Erfindung des Sicherheitsstreichholzes

https://de.wikipedia.org/wiki/Gustaf_Erik_Pasch

https://de.wikipedia.org/wiki/Streichholz

https://www.mz.de/lokal/aschersleben/erfindung-der-sicherheitszundholzer-ist-eine-legende-3168016

Das Restaurant: Eine Erfindung des 19. Jahrhunderts?

Das Restaurant ist nicht wie häufig angenommen eine französische Erfindung. Schon in der späten Ming-Zeit des 16. Jahrhunderts sind kommerzielle öffentliche Speiselokale in China belegt. Auch in Japan gibt es bereits Lokale in der Art von Restaurants im 18. Jahrhundert.

,,Eine weitere Neuheit, die man mit dem 19. Jahrhundert assoziiert, das Restaurant, ist keine europäische Erfindung. […] Von Schenken, Tavernen und Wirtshäusern aller Art, wie es sie seit frühen Zeiten in zahlreichen Zivilisationen gegeben hat, unterscheidet sich das Restaurant durch zwei Eigenschaften: Auf der einen Seite machte es Kochkunst von einer Qualität, die bis dahin nur an Höfen und im privaten Raum der Residenzen von Reichen ihren Ort hatte, jedem zugänglich, der es sich leisten konnte. Das Restaurant demokratisierte den guten Geschmack. Auf der anderen Seite war der Restaurantbetreiber ein freier Unternehmer, der ein Produkt und eine Dienstleistung anbot, ohne sich durch Zünfte und Gilden binden zu lassen.''

(vgl. Osterhammel, Jürgen: Die Verwandlung der Welt. Eine Geschichte des 19. Jahrhunderts, München 2020, S. 342f.)

Quellen:

https://www.spektrum.de/kolumne/kleine-geschichte-des-a-la-carte-warum-wir-essen-gehen/1690744

https://www1.wdr.de/stichtag/stichtag5386.html

https://www.geschichte.fm/podcast/zs60/